文华财经外盘：各板块文华财经上看哪几个指数。

11号原糖也叫世界糖，价格为全球28个国家港口的FOB（离岸价格）。可以在世界很多国家的港口交割，所反映的价格是国际原糖价格。主要指标是“旋光度为96的甘蔗原糖”
14号原糖期货称作美国本土糖，价格为美国大西洋以及海湾港口的CIF（到岸价格）。只在美国国内港口交割，反映的也仅是美国国内糖价。主要指标是“旋光度为96的甘蔗原糖”。
11号原糖与14号原糖，虽然品质相同，但是一个是FOB，一个为CIF，中间差运费、关税等因素造成2个合约的价差。
近几年，纽约期货市场的原糖期货、期权合约交易量占其市场年总成交量的40%左右。
另外，11号糖和14号糖都是粗糖，郑州上市的是白糖。蔗糖初步提炼之後即为粗糖(raw sugar,也称为原糖)，粗糖再加以精炼为精糖(refined sugar)或俗称白糖(white sugar)。
糖按照原料分主要有2种，蔗糖和甜糖。蔗糖原料为甘蔗(cane)；甜糖原料为甜菜(beets)。
甜菜则可直接提炼为白糖，不需要经过粗糖的中间步骤，虽然成本较低，但因品质较佳，所以售价经常较粗糖高，所以不适合做为11号糖或者14号糖来交割。